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营养

第五届全民营养周到来,呼吁大众“合理膳食、天天蔬果” 蔬果吃不够寿命损失1.73岁
  5月12日,由河南省卫生健康委员会主办的2019河南省全民营养周活动在郑州市五一公园举办。“俺老两口天天馒头就着稀饭吃就吃饱了,还用不用吃蔬菜和水果?”“我血糖高,不能吃水果怎么办?”市民们纷纷向营养专 ...
2019-5-14 17:36
眼睛需要4种“天然保护镜”
  作为人体既重要又脆弱的器官,眼睛需要全方位的保护。  叶黄素及玉米黄素:“弹”走有害光  玉米黄素和叶黄素存在于视网膜中,它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累,过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素 ...
2019-5-8 11:22
糙米饱腹感强,适合减肥人群吃
  夏天到了,王女士的减肥计划也提上日程。王女士在搜索减肥食谱时发现,糙米饭备受推崇,但也有人反映糙米饭不好煮熟、吃了胃难受。糙米饭能维持减肥人群日常营养需求吗?如果平时吃不到糙米,有其他替代的选择吗 ...
2019-5-8 11:21
收敛止血喝藕节瘦肉汤
  材料:藕节30克,花生衣10克,大枣2枚,瘦肉100克。  做法:将藕节洗净,花生衣稍洗下,大枣去核并对半切开,瘦肉洗净切大件备用。将全部材料一同放进炖盅内,加入清水至八分满,加盖隔水炖1.5~2小时,调味食 ...
2019-5-6 09:32
油腻饮食让人难以控制食欲
  过于油腻的饮食有损健康,但为什么人们还会忍不住想吃呢?法国健康杂志《TOPSANTE》援引最新研究结果称,油腻饮食会使控制食欲的酶失去活性,让人们越吃越停不下来。  研究人员认为,吃东西的时候,肠道会产生 ...
2019-5-6 09:32
上班带饭不仅要吃饱还要吃“好”
  石女士上班总是点外卖吃,但她发现外卖大多重油、重盐,公司附近又没什么好吃的,加上新闻报道过一些黑心商家使用变质、过期食材,这让石女士下决心准备从家带饭解决午餐问题,但石女士看到网上说自己带饭要当心 ...
2019-5-6 09:14
竹笋有涩味烹饪时应泡后再煮
  竹笋富含氨基酸,一直被人们作为素食中的特殊美味。但在鲜竹笋当中,含有一些不利于消化吸收的成分,比如草酸、植酸和单宁。  烹调过鲜竹笋的人都知道,没有经过处理的鲜竹笋虽然有鲜味,但也有一种浓浓的涩味 ...
2019-5-5 09:14
减肥 请远离隐形热量“炸弹”
  余女士由于工作压力大,常靠吃各种美食来放松心情,然而,她的体重在不知不觉中却不断增加。为了减肥,她戒掉了喜欢的零食,选择粗粮饼干、果汁、麦片这些看起来比较健康的食物。一段时间后,她的体重并没有什么 ...
2019-4-28 17:19
降火气吃醋烹豆芽
  春天易发生喉咙发炎、嘴巴生疮、口腔溃疡,通俗地说,就是“上火”了。给大家推荐醋烹豆芽这道菜,给身体“灭火”。  材料:绿豆芽300g,葱段、油、味精、盐、醋各适量。  做法:绿豆芽用开水焯一下,捞起后 ...
2019-4-24 09:33
“网红”减肥糖吃了就能减肥? 产生的饱腹感有限,减肥还得靠合理膳食和适量运动
  对于大多数爱好美食的人而言,“减肥”可能是世界上最痛苦的事了。可要是有人告诉你,吃糖也能减肥,你相信吗?最近,一种来自日本的“网红”减肥糖在网络售卖,名字叫做“满腹30倍”。店家宣称,这款糖果最吸引 ...
2019-4-24 09:31
黑、红枸杞不同选对才是关键
  提到枸杞子,想必大家都不陌生。现在正值春季养肝季节,很多人会用枸杞子、菊花加冰糖泡水饮用,养肝明目。但还有一种枸杞被称为黑枸杞,也备受养生人士的关注和喜爱,同样叫枸杞,它和我们熟悉的红枸杞有什么不 ...
2019-4-24 09:17
补充胆碱或改善老年痴呆症状
  2019年1月,发表在美国《分子精神病学》杂志上的一篇文章指出,饮食中提高胆碱含量或对阿尔茨海默病的症状有显著改善。  胆碱缺失会导致乙酰胆碱酶缺乏,进而影响脑健康。乙酰胆碱是一种神经递质,主管认知、 ...
2019-4-18 11:10
“无声食堂”扼制孩子天性不值得提倡
  活泼好动的小学生能做到“食不语”吗?浙江三门县浬浦中心小学推出“无声食堂”:学生就餐时不能说话,要加饭加菜用手势示意。“实行一个多月了,就餐时安静了许多,秩序也变好了,低年级段(一至三年级)学生就 ...
2019-4-17 09:09
大学生养生:值得热爱的是生活
  据《中国青年报》报道,“生姜泡脚”“喝茶养颜”……随着生活压力的增大,不只是90后,有不少大学生也已开始尝试各种养生方法,养生不再是老年人或是中年人的专属词语,大学生所代表的年轻校园群体也在不断调整 ...
2019-4-17 09:08
蚕蛹脂肪含量高 心脑血管病患者慎食
  “春蚕到死丝方尽”。其实,蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去,而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。蚕蛹虽小,但却是药食俱佳之品,味美且营养丰富。  每100克蚕蛹中,蛋白质含量为60克(属动物蛋白质,易于消 ...
2019-4-15 15:39

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